Beschreibung
Weisswein Jahrgang 2018
Empordà DO 100% Garnacha Blanco
Kurzer Ausbau in neuen französischen Eichenbarriques auf der Hefe
Helles zitronengelb mit grünen Reflexen
Weisse Blüten wie Jasmin und Zimtkassie dominieren. Abgerundet wird die Aromatik durch Kokos- und Vanille
Am Gaumen elegant und zugänglich. Vollmundig mit Noten von mediterranen Früchten, erneut exotischem Kokos und etwas Minze im Abgang.
Passt sehr gut zu Katalanischen Gerichten, insbesondere Zarzuela; (Auswahl von Fischsorten & Meeresfrüchten gegart im Weinsud mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Knoblauch), Calamares sowie Gänseleber oder zum so geniessen als tollen Frühlingswein
Ausschanktemperatur 8° – 12° C
Lagerfähigkeit 2-3 Jahre
Inhalt 75 cl
Auszeichnungen Concours Mondial de Bruxelles : Silber
Vorherige Auszeichnungen 2016 Wein-Prämierung Bruxelles 2017 – Bronzemedaille