Olivenöl lable by TG

ab CHF15.00

Mein lieber Freund und Geschäftspartner Stöffi Keller Streun hat im Jahre 1999 eine Finca in der Provinz Tarragona (Katalonien) übernommen und später eine weitere Farm in der Provinz Lleida.

Auf rund 435 Hektar pflegt er mit seinen Mitarbeitern nach streng ökologischen Grundsätzen rund 8500 Olivenbäume der Sorte „Arbequina“.
Die Farm liegt auf einer Meereshöhe von mind. 400 Metern was Ihnen gestattet ohne irgendwelche Chemikalien optimale Erträge zu erzielen.
Die Früchte werden möglichst schonend und teils sogar von Hand täglich geerntet.

Dann in mit modernster Technik ausgerüsteten Mühlbetrieben, selbstverständlich kalt gepresst.
Das Ergebnis:
Ein Olivenöl „VIRGEN EXTRA“ mit einem Säuregehalt von 0,2 bis 0,4%.

Das Aceite de Olivia „VIRGEN EXTRA“ eignet sich gleichermassen für die kalte Küche, sowie zum Braten von Fisch und Fleisch, als auch zum Marinieren.
Die Olivenöle von Cri mi Cri werden ausschliesslich ausgesuchten Betrieben und Gourmet Boutiquen verkauft und zur Verfügung gestellt

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Beschreibung

Unser Olivenöl gibt es in 3 verschiedenen Säuregehaltsstufen und je 2 Flaschen Grössen.

„Siruiana“ mit einem Säuregehalt von 0.2%

„Coupage“ mit einem Säuregehalt von 0.3%

„Rustico“ mit einem Säuregehalt von 0.4%

Alle unsere Spitzen – Olivenöle sind von Hand und mit viel Liebe verarbeitet.

Unsere Öle sind filtriert und daher sowohl in der kalten wie warmen Küche bestens einsetzbar.

Zusätzliche Information

Grösse

,

Säuregehalt

0,2%, 0,3%, 0,4%

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